В ходе веб-интенсива детально с фото и видео иллюстрациями рассматриваются все этапы процесса выращивания РПМ, пожалуй одного из самых сложных в осетроводстве, в том числе:

- особенности проведения нерестовой кампании и оценки качества половых продуктов для цели воспроизводства (получения оплодотворенной икры);

- методика осеменения и обесклеивания икры, инкубационные аппараты и условия инкубации;

- контроль эмбриогенеза (развития зародышей): стадии развития икры, аномалии развития, определение процента оплодотворения, критические стадии развития, возможные причины гибели икры и способы предотвращения этого, транспортировка икры и пр.;

- выклев и выдерживания предличинок;

- Перевод на активное питание, кормление личинок в первые дни, комбинированные схемы кормления;

- живые корма  и корма животного происхождения;

- выращивание молоди: расчет рационов и плотности посадки, уход за молодью, сортировки, контроль состояния здоровья молоди